dimarts, 14 de febrer de 2012

Brioxos Salats

  El salat també m'agrada molt, i es per això que us vull presentar aquesta recepta extreta de Cuina Irreductibles, una mica tunejada, ja que he volgut aprofitar la ocasió per probar diferents gustos. Les del paper de magdalena, són seguides fil per randa, la resta els he fet escampant la massa, possant-hi dins el farcit: formatge cheddar a llesques (Mercadona) i pernil dolç o pernil salat o sobrassada..., fent una boleta i directe al motllo prèviament untat amb oli.
   Una alta modificació ha estat possar formatge ratllat a la massa i un polssim d'herbes provenzals als de formatge de cabra.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada